Splendid Blend : Premium Espresso by P&F Coffee

ที่จริง P&F Coffee ได้ออกแบบเบลนด์ Splendid Espresso Blend มาสักระยะหนึ่งแล้ว ประมาณ 3 ปีน่าจะได้โดยมีการพัฒนาคุณภาพมาอย่างต่อเนื่อง ในช่วงแรกมีเมล็ดกาแฟที่คัดสรรพิเศษจากแปลงอราบิก้า ดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่ จากแปลงที่เราเลือกเฉพาะต้นอราบิก้าที่มียอดสีแดง และมีข้อห่าง อยู่ภายใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ อากาศโดยเฉลี่ยต่อปีต่ำกว่า 20 องศาเซลเซียส และมีความสูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ 1200 เมตร ปลอดภัยจากโรคระบาดทั้ง ราสนิม หรือแม้แต่มอดก็ไม่เห็น ซึ่งในปีแรกเราก็รู้อยู่ว่าสภาพเมล็ดกาแฟของไทยยังมีข้อด้อยในเรื่องของรสชาติบ้าง แม้ว่าจะพยายามอย่างเต็มที่แล้วก็ยังไม่เป็นที่พอใจนักจึงต้องมีการผสมผสานกับเมล็ดกาแฟจากอินโดนีเซีย ที่ให้คุณลักษณะของเครื่องเทศและชอคโกแลต ซึ่งถือเป็นโชคที่มีเพื่อนชาวต่างชาติที่แต่งงานกับหญิงชาวอินโดนีเซียและมุ่งมั่นผลิตเมล็ดกาแฟดีๆ จากอินโดนีเซีย และถือเป็นโชคดีชั้นที่สองที่ Dr. Basavaraj จาก Coffee board ของ India ซึ่งมีศักดิ์เป็นอาจารย์ที่ให้ความรู้กับคนในองค์กรของ P&F Coffee แวะมาเยี่ยมเยียนที่เมืองไทย และได้ให้คำแนะนำเรื่องเมล็ดกาแฟจากประเทศอินเดีย ซึ่งในปีถัดมา P&F Coffee จึงได้มีการเบลนด์เมล็ดกาแฟ อราบิก้า Monsoon เกรด AA มาเพิ่มใน Splendid Espresso Blend นี้ทำให้ผู้คนที่ได้มีโอกาสลิ้มลองเมื่อสองปีก่อนออกปากชมว่า ให้ความหอม หนัก นุ่มลิ้น เป็นอย่างยิ่ง แต่ในความต้องการของข้าพเจ้าคิดว่า ยังต้องพัฒนาต่อไป

กระทั่งปีนี้ 2009 หลังจากสรุป Charactor ของ Splendid Espresso Blend แล้ว P&F Coffee จึงได้ตัดสินใจส่งตัวอย่างไปให้ที่ Coffee review ซึ่งเป็นองค์กรเอกชนอิสระ มีนโยบายประเมินกาแฟที่ถูกส่งมาจากทั่วโลก มีค่าใช้จ่ายในการประเมินบ้าง ซึ่งท้ายสุด P&F Coffee ได้รับการประเมินในระดับ OutStanding 90+ นับว่าเป็นบริษัทกาแฟที่คั่วโดยคนไทยเป็นรายแรกที่ได้คะแนนระดับนี้ ในรอบการผลิตที่ส่งเข้าประเมินนั้นได้นำออกสู่สาธารณะในงาน World of Food Asia (ThaiFex) เมื่อวันที่ 13-17 พฤษภาคมที่ผ่านมานี้เอง และได้รับคำชมอย่างมากเรื่องความเด่นในรสชาติ ให้รสชาติที่นุ่มละมุนลิ้น มีความซับซ้อนของผลไม้เมืองร้อน เจือด้วยชอคโกแลตเมื่ออยู่ในนม แต่อาจมีข้อด้อยในเรื่องขนาดเครื่องดื่มที่มีนมที่ผู้ดื่มอาจจะได้รับรู้ความเข้มข้นน้อยไปนิด หลังเสร็จสิ้นงาน ThaiFex แล้ว P&F Coffee มีการระดมสมองครั้งใหญ่อีกครั้งจึงมีการปรับปรุง Splendid Espresso Blend เป็นครั้งสุดท้ายที่เห็นว่าลงตัวที่สุดโดยลบข้อด้อยในเรื่อง Body ให้มีมิติมากขึ้น

มีการทดสอบโดย Coffee Cupper หลายท่านต่างพอใจมากขึ้น ข้าพเจ้าได้เชิญ คุณปิยะวรรณ ปีกา แชมป์ GBC Thailand 2009 พร้อมคุณเบญญาภา เนาวรรณ แชมป์ TNBC 2009 มาทดสอบเพื่อเตรียมตัวไปแข่งขันต่อที่ ซิดนีย์ ทั้งหมดเห็นพ้องต้องกันว่า ดีกว่าในวันที่ Calibrate ลิ้น และวันที่ Meeting ก่อนแข่ง GBC Thailand มาก

P&F Coffee ใคร่ขอเรียนเชิญท่านที่สนใจชิม Splendid Espresso Blend กรุณาโทรนัดล่วงหน้าได้ที่ คุณศิรฎา 0867892699 ค่ะ

ทำไมต้องกาแฟอินเดีย

Coffee shade grown : Robusta Butter Cup Bold

บริษัทกาแฟ P&F ได้เลือกใช้กาแฟจากประเทศอินเดียมาเป็นเวลากว่า 3 ปีที่ผ่านมา และพบกับคำถามมาตลอดว่าทำไมถึงต้องใช้กาแฟอินเดีย ในปีแรก กาแฟ P&F เลือกใช้กาแฟอราบิก้า Monsoon Malabar ที่ให้ความนุ่มนวลต่อรสชาติ Characterของกาแฟแบบ Buttery เวลาดื่มเหมือนมีเนยคลุมลิ้นและออกกลิ่นคล้ายถังไม้ผุๆ รวมทั้งใช้กาแฟโรบัสต้า ทั้งกระบวนการผลิตสารกาแฟแบบเปียกและแบบแห้งในสัดส่วนที่เหมาะสมเพื่อให้เกิดความเข้มข้นของน้ำกาแฟโดยไม่แสดงกลิ่นและรสชาติของโรบัสต้ามากนัก การเบลนด์กาแฟในปีแรกทำให้กาแฟคั่วของ P&F Espresso เบลนด์เป็นกาแฟสไตล์อิตาลีที่ประทับใจชาวไทยและชาวต่างชาติเป็นอย่างมาก

ทัศนียภาพภายในสวนแบบ Organic :Organic coffee Plantation

เวลาที่ผ่านไปในแต่ละวัน กาแฟ P&F ยังไม่ได้หยุดอยู่กับที่เรายังปรารถนากาแฟเบลนด์ที่ดีกว่าที่เป็นและมั่นใจว่าต้องทำได้ จึงได้พัฒนากระบวนการเสาะแสวงหาแหล่งเมล็ดกาแฟดิบจากประเทศอินเดียที่คิดว่าต้องดีกว่าเดิม เริ่มจากการเข้าอบรมการชิมกาแฟกับอาจารย์ที่มีอาชีพด้านการชิมระดับโลกจากประเทศอินเดีย Madam Sunalini Menon และถือว่าเป็นโชคดีของกาแฟ P&F ที่ได้มีโอกาสรู้จักกับผู้ปลูกกาแฟโรบัสต้าที่มีอุดมการณ์ในการสร้างตราสินค้าของตนเองจากเมล็ดกาแฟดิบ ซึ่งเขาก็ประสบความสำเร็จต่อการตั้งใจนั้นเป็นอย่างดี กาแฟ P&F ได้มีโอกาสได้ไปเยี่ยมชมสวนกาแฟของ Palthope Estate ที่ Croog ได้พูดคุยได้รับรู้วิสัยทัศน์ของการพัฒนาคุณภาพเมล็ดกาแฟดิบทำให้รู้สึกทึ่งเป็นอย่างมาก จนเป็นแรงบันดาลใจในการที่จะกลับมาแบ่งปันความรู้ที่ได้ให้กับผู้ปลูกกาแฟของไทย

ที่ว่าโชคดีมิใช่เพียงจากเดิมที่สั่งซื้อจากผู้ส่งออกรายใหญ่ของประเทศอินเดีย มาเป็นซื้อโดยตรงจากผู้ปลูกกาแฟเท่านั้น หากยังได้มีโอกาสร่วมชั้นอบรมชิมกาแฟกับทายาทของกลุ่มบริษัทยักษ์ใหญ่ในประเทศอินเดียที่มีพื้นที่ปลูกกาแฟอราบิก้าของตนเองและเป็นผู้ส่งออกรายใหญ่เป็นอันดับต้นๆของประเทศอินเดียเลยทีเดียว นับว่ากาแฟ P&F เป็นบริษัทกาแฟแห่งแรกของไทยที่ซื้อกาแฟโดยตรงจากผู้ปลูก ความโชคดีที่ว่านี้มิใช่เพียงการซื้อจากผู้ปลูกกาแฟโดยตรง (Direct Trade) เท่านั้น คุณภาพกาแฟจากทั้ง 2 แหล่งคือโรบัสต้าและอราบิก้าที่กล่าวถึงข้างต้นนั้นล้วนได้รับรางวัลชนะเลิศระดับประเทศมาแล้วทั้งสิ้น ซึ่งรางวัลคุณภาพกาแฟดิบนั้นได้รับจากโรงคั่วกาแฟระดับโลกอย่าง illy หลายปีติดต่อกันถือเป็นการการันตีคุณภาพได้เป็นอย่างดี

ปลายสัปดาห์ที่ผ่านมา กาแฟ P&F ได้คั่วชิมทดสอบพบว่ากาแฟอราบิก้า Plantation A นั้นจะมีลักษณะ Faded เล็กน้อยแต่ยังให้ Character ของกลิ่นที่คล้ายกาแฟจากประเทศบราซิลที่ กาแฟ P&F ได้เคยนำมาเบลนด์ในปีที่ผ่านมา ความพิเศษที่เหนือกว่าตรงที่กาแฟอราบิก้า Plantation A นั้นให้ Charactor ที่ Buttery ออกนมเนยมากกว่าเมล็ดกาแฟจากบราซิลที่เคยใช้ Body มากจนน่าทึ่งทั้งๆที่เป็นอราบิก้าที่ผ่านกระบวนการแบบเปียก หากเมื่อเทียบกับการใช้ อราบิก้า Monsoon Malabarที่เคยใช้นั้นน้ำกาแฟที่ได้เข้มข้นใกล้เคียงกันในขณะที่ครั้งนี้ไม่มีความเป็นไม้ผุให้รู้สึก แต่กลับรู้สึกหวานลิ้นเนื่องจากมีความสด Acidy มากกว่าทั้ง เมล็ดกาแฟบราซิลและ Monsoon Malabar

สรุปผลรวมของ Flavour (Aroma+Body+Acidy) ที่ได้มีรสชาติมากกว่าเรียกได้ว่า Tasty พอสมควร ในขณะที่ Aroma ที่ได้เจือกลิ่น Spicy แบบเครื่องเทศอินเดีย เหตุผลว่าทำไมต้องใช้กาแฟอินเดียคงพอจะประมาณได้ว่า ดีกว่า แหล่งปลูกใกล้ประเทศเรามากกว่า (เอเชียด้วยกัน)เรื่องราคาหรือต้นทุนยังไม่ใช่ประเด็นสำหรับบทความนี้เพราะเราต้องการเพียงคุณภาพที่ดีขี้นเท่านั้น

Newspress ความสำเร็จของทุกคน

ห่างหายไปจากบล็อคนานโข เนื่องจากติดภารกิจหลายอย่าง ตอนนี้มุ่งปรับปรุงเว็บไซต์ pnfcoffee ให้บรรลุผลอย่างใจจดใจจ่อ จะขอประกาศความสำเร็จอีกครั้งเมื่อสำเร็จแล้วในโอกาสต่อไปนะคะ

วันนี้มีข้อมูลข่าวสารมาแบ่งปันกัน จากความสำเร็จในระดับหนึ่งที่ พี แอนด์ เอฟ คอฟฟี่ ได้สร้างตราสินค้า Reneka เครื่องชงจากประเทศฝรั่งเศส จนเป็นที่ยอมรับตลอด 4 ปีที่ผ่านมา บทสัมภาษณ์ที่ พี แอนด์ เอฟ คอฟฟี่ ได้แสดงไว้ต่อผู้ผลิตนั้นแสดงให้เห็นว่าเราทำตลาดอย่างค่อยเป็นค่อยไป โดยมีความฝันที่ไม่เกินจริงจนเกินไปนัก ตามอ่านกันได้ค่ะ Newspress

วันเวลาที่ผ่านไปในแต่ละวัน หวนนึกถึงวันแรกๆที่ พี แอนด์ เอฟ คอฟฟี่ ถือกำเนิดมาในธุรกิจกาแฟ ในปี 2544 ปัจจุบันย่างเข้าปีที่ 9 แล้วนับเป็นตัวเลขที่เป็นมงคล เพื่อความก้าวหน้าไปอย่างมั่นคงต่อเนื่อง ต้องขอขอบพระคุณลูกค้าทุกท่านที่มีพระคุณ ให้โอกาส พี แอนด์ เอฟ คอฟฟี่ พัฒนาคุณภาพกาแฟมาโดยตลอด ล้มลุกคลุกคลานบ้าง งงงงกับสิ่งที่ทำบ้าง สับสน ไขว้เขวมาก็บ่อย ก็ได้รับการให้อภัยและกำลังใจจากทุกท่านมาโดยตลอด

ความสำเร็จที่กล่าวใน Newspress นั้นถือเป็นความสำเร็จของทุกท่านในธุรกิจกาแฟทุกท่านอย่างแท้จริง หากเราบ้าคุณภาพกาแฟฝ่ายเดียว แต่ท่านไม่เห็นด้วยคงจะไม่มีวันนี้ กล่าวได้ว่า "มีวันนี้ เพราะมีวันนั้น"

ศิรฎา

Fun competition latte art

ตลอดเวลาหลายเดือนที่ผ่านมารู้สึกเบื่อหน่ายกับความวุ่นวายในชีวิตทั้งเรื่อง ข้าวยากหมากแพง อะไรต่อมิอะไร ทำให้คิดอะไรไม่ค่อยออก เผอิญเพื่อนจากต่างแดนแวะมาเยี่ยม ด้วยความรู้สึกตึงเครียดกับภาระงานเช่นเดียวกัน จึงคิดเล่นอะไรที่คลายเครียดกัน วันนั้นเราคุยกันเรื่องการแข่งขันชิงแชมป์ลาเต้อาร์ตที่ โคเปนเฮเกน ซึ่งแชมป์ปีนี้ได้แก่ Con Haralambopoulos, Australia แต่ที่น่าประทับใจเห็นจะเป็น Kira Malchenko จาก RUSSIA ที่เทลาเต้อาร์ตสองมือเป็นที่ตื่นตาตื่นใจจนได้รองแชมป์ไปแล้ว กติกาที่ใช้แข่งกันคือ ผู้เข้าแข่งขันจากไทย และฮ่องกง ห้ามดูภาพใดๆของการแข่งขันให้จินตนาการเอาเองว่าเทอาร์ตสองมือมันควรจะเป็นหน้าตาอย่างไร
During the past few months, I'm quite bored with my life from (again) the world economy crisis and Thailand's politics. Last 2 weeks my friend from HongKong visit my office and we talked about "World Latte Art Championship 2008" Con Haralambopoulos from Australia. But the girl from Russia, Kira Malchenko, made us very impressed from her 2 hands rosetta. Yes, we suddenly have decided to have a fun competition with 2 hands by imagin.

ในรอบแรก มีผู้เข้าแข่งขันสามคนแบบสองรุมหนึ่ง คือบาริสต้านาง , ตัวข้าพเจ้าเอง (พี่ไนซ์) จากไทย และ เพื่อนข้าพเจ้า Felix จาก HongKong ผลรอบแรกของข้าพเจ้าสวยที่สุด (แบบประมาณฟลุค) ในรอบสองมีเพื่อนข้าพเจ้าขอแก้ตัวอีกครั้งปรากฏว่าสวยกว่ารอบแรกมาก ส่วนตัวแทนจากไทยพอใจแล้ว (ที่จริงกลัวรอบต่อไปมันจะแย่กว่าเดิม) หมายเหตุวีดีโอของบาริสต้าถูกเจ้าตัวขอร้องมิให้แพร่ภาพเกรงจะถูกลอกเลียนแบบ (ล้อเล่น)

In the first round I and my barista (Miss Nang) from Thailand and Mr. Felix from Hongkong. And the first round is me. Yeh!!! (I'm not dare to try again, perhaps it becomes more poor)

สองรอบผ่านไปขอตัดสินให้เพื่อนของข้าพเจ้าชนะเลิศ And the winner is Mr. Felix from HongKong

รางวัลของการแข่งขันในครั้งนี้คือรอยยิ้ม เสียงหัวเราะ ไม่มีการทะเลาะ ไม่มีค่าย ไม่มีกลุ่ม มีแต่คนรักกาแฟ บ้ากาแฟ และคุยเฉพาะเรื่องกาแฟ
บทความนี้ถึงจะไม่ได้ให้อะไรคนอ่านนัก แต่หวังใจว่าคงเป็นหนทางหนึ่งที่จะกระตุ้นให้คนเบื่อๆแบบข้าพเจ้าลุกขึ้นมาทำอะไรแบบฮาๆ ก็จะดีมิใช่น้อย

The reward of this competition is only smile , laughing... no arguement, no battle.... just talk about coffee and coffee. I wish my blog will let someone get start to do something fun as me but heal any bad situation to be better.

เมื่อพี่ใหญ่คลอนแคลน เราเก็บเกี่ยวอะไรได้บ้าง

เมื่อเช้ารู้สึกตกใจกับข่าว พี่ใหญ่ Starbuck ประกาศปิดสาขาในประเทศสหรัฐไปทั้งสิ้น 600 สาขาจาก 7,100 สาขาจากทั่วโลก พนักงานไม่น้อยกว่า 12,000 คนต้องออกจากงาน ด้วยเหตุผล ที่ทุกคนในโลกใบเล็กนี้กำลังประสบอยู่คือน้ำมันแพง ค่าใช้จ่ายเพิ่ม รายได้ลด เหตุผลเหล่านี้เป็นสิ่งที่ทำให้ Starbuck ต้องปิดสาขาจริงหรือ ความเห็นของผู้คนจากทั่วโลก เมื่อ 19 ชั่วโมงที่ผ่านมา ค่อนข้างดุเดือด หลากหลาย

ผู้เขียนนำความเห็นของหลายๆท่านมาเป็นแง่คิด วิเคราะห์เหตุของการถดถอยในครั้งนี้ น่าจะเป็นเรื่องของการที่ผู้ดื่มนับวันได้รับรู้ ได้ลิ้มลอง กาแฟจากโรงคั่วเล็กๆที่มีคุณภาพที่ไม่ยิ่งหย่อนไปกว่าแบรนด์ดังระดับโลกที่เรารู้จักกันดีมาช้านาน อย่างอิลลี่ เช่น intelligentsia , coffeecollective, coffeebean& tealeave เป็นต้น ทำให้เริ่มรู้จัก แยกแยะสิ่งที่ตัวเองชอบ ชอบมากกว่า ชอบน้อยกว่า มีการเปรียบเทียบมากขึ้น เข้าใจกาแฟมากขึ้น ซึ่งเหล่านี้เริ่มปรากฏในประเทศเราไม่กี่ปีที่ผ่านมานี่เองประการหนึ่ง

สำหรับบรรยากาศที่ Starbuck ได้สร้างขึ้นมาใช้กับสาขาทั่วโลกให้มีภาพลักษณ์ใกล้เคียงหรือเหมือนกับพิมพ์เดียวกัน ทำให้เกิดความเบื่อหน่าย จำเจ ไม่ว่าจะเป็นลำดับการพูดที่ได้รับการฝึกฝนมาอย่างดี เหมือนกันหมดราวกับหุ่นยนต์ ลำดับการเปิดเพลงที่ถูกจัดวางไว้ ทั้งสไตล์เพลงที่เปิดเหมือนๆกันทุกที่ หรือแม้แต่บรรยากาศการให้บริการของพนักงานที่ยุ่งจนไม่มีเวลาเสวนากับลูกค้า การเปลี่ยนมาใช้เครื่องชงกาแฟแบบอัตโนมัติ หรือแบบกดปุ่มแทนศิลปะการชงกาแฟแบบคลาสสิค ทำให้ขาดเสน่ห์ไปอย่างน่าเสียดายนั่นก็อีกประการหนึ่ง

แล้วสัจจธรรมหนึ่งที่ผู้เขียนพอจะสรุปเป็นประเด็นรวมๆได้ว่า เรื่องการให้บริการกาแฟนั้น กุญแจแห่งความสำเร็จ เห็นจะไม่พ้น เสาหลักสี่ต้น ที่คุณวุฒิพร ได้เคยเขียนไว้ใน http://vudh.wordpress.com/ เพื่อให้ได้เอสเปรสโซคุณภาพที่ดี ไม่ดูถูกลูกค้าหรือแอบคิดเองว่าลูกค้าไม่สามารถแยกได้เรื่องคุณภาพหรือรสชาติ , บรรยากาศร้านที่เป็นตัวตนที่แท้จริงของเจ้าของร้านกาแฟที่อาจจะสนุกสนาน เนี๊ยบ เซอร์ แบบไหนสุดแล้วแต่ที่เป็นตัวตนของตัวเองนั้นสำคัญไม่ยิ่งหย่อนไปกว่าคุณภาพในถ้วย ข้อนี้ผู้เขียนถามลูกค้าที่เข้ามาปรึกษาเรื่องธุรกิจกาแฟทุกวัน ส่วนมากตอบไม่ถูกหรอกว่าตัวตนเราเป็นอย่างไรแน่ ทำให้ร้านดูคลุมเครือ ลูกค้าก็เลยงงๆผสมมาด้วย

ผู้เขียนเคยได้สนทนากับผู้บริหารบริษัทกาแฟเชนใหญ่แห่งหนึ่งมีสาขาเป็นร้อย ต้องการปรับปรุงธุรกิจ เริ่มประโยคด้วยว่า อยากให้กิจการดีขึ้นกว่าเดิม แต่ตอนนี้ตักกาแฟเม็ดใส่ถุงซิบไว้สำหรับ 1 ที่เพื่อควบคุมได้ง่าย ไม่ถูกพนักงานชงโกง แค่เริ่มแบบนี้เห็นว่าคงจะพัฒนายากเสียแล้ว ดังนั้นเอาความคลอนแคลนของคนอื่น พูดง่ายๆคือ นำความล้มเหลวของคนอื่นมาศึกษาเพื่อให้เราประสบความสำเร็จให้ได้ ใครมีความคิดเห็นอย่างไร แบ่งปันกันนะคะ

กาแฟ พี แอนด์ เอฟ ชวนเชิญดื่มฉลองสงกรานต์

จั่วหัวแบบนี้ หลายท่านอาจจะคิดไปว่า พี แอนด์ เอฟ สวนกระแสหรือต่อต้านนโยบาย 7 วันอันตราย
จริงๆแล้ว เรารู้สึกเป็นห่วงหลายท่านที่เฝ้ารอคอยวันสงกรานต์เพื่อที่จะได้กลับภูมิลำเนา จะได้พบญาติผู้ใหญ่ที่เคารพ ดังนั้นจึงขอสนับสนุนการดื่มเพื่อฉลอง
ในเทศกาลสงกรานต์นี้หลายท่านอาจจะรับหน้าที่เป็นสารถี เป็นตุ๊กตาหน้ารถ เป็นเพื่อนร่วมทาง เป็นผู้โดยสาร ขอความร่วมมือช่วยกันเชียร์ให้ดื่ม "กาแฟ" แทนการดื่มสุราหรือของมึนเมาต่างๆ

กาแฟมีสารคาเฟอีนที่ช่วยกระตุ้นกล้ามเนื้อ เส้นประสาทให้ตื่นตัว และจะสะสมในร่างกายประมาณ 3-4 ชั่วโมง จากนั้นจะถูกขับออกมาทางเหงื่อ และผู้ดื่มจะรู้สึกปวดปัสสาวะค่อนข้างบ่อย เนื่องจากกาแฟจะทำหน้าที่ขับน้ำออกจากร่างกาย เมื่อปวดปัสสาวะบ่อยจึงต้องจอดเข้าห้องน้ำบ่อย ความง่วงก็จะไม่ค่อยเกิดกับผู้ขับ อาจจะถึงช้าหน่อยเพราะแวะบ่อย แต่ถือว่าดีกว่า ดื่มเครื่องดื่มอย่างอื่นๆ

การร่วมกันดื่ม "กาแฟ" นี้นอกจากอุบัติเหตุจะน้อยลงแล้ว ท่านยังช่วยทุกๆชีวิตที่มีค่าทั้งหลายไม่ต้องทำให้ใครเสียใจ ไม่ต้องมีใครสูญเสีย อดใจอีกนิดเดียวเมื่อถึงที่หมายได้พบญาติผู้ใหญ่ พบเพื่อนฝูงแล้ว อาจจะไม่สายเกินไปที่จะฉลองการดื่มเครื่องดื่มอื่น

สำหรับเทศกาลสงกรานต์นี้ กาแฟ พี แอนด์ เอฟ ขออวยพรทุกท่านที่ช่วยกันรักษาวัฒนธรรมการเล่นน้ำสงกรานต์อย่างสุภาพ และสำหรับผู้ที่ร่วมฉลองดื่ม "กาแฟ" กับ กาแฟ พี แอนด์ เอฟ ขอให้ได้โชคลาภจากความดีที่ท่านได้ร่วมกันทำในครั้งนี้ด้วยค่ะ

หากใครยังไม่มีโปรแกรมไปไหน ลองคลิกดูที่นี่ http://www.songkran.net/th/
แ ละขอขอบคุณสำหรับรูปที่น่ารักของเด็กๆ คลิกที่เว็บ http://www.njconnex.com/features/features_38144.php?news_id=38144